LAKSA KEDAH / PENENG

Atas permintaan kawan mummy, kat sini mummy tulis resepi laksa versi mummy ok

LAKSA KEDAH / PENENG

untuk makan 4-6 orang

Laksa 1 paket

Ikan kembung @ Sardin 2kg

Bawang besar 2 biji

Bawang putih 3 ulas

Cili Kering Kisar 1 senduk

Setengah inci belacan

Asam keping

Daun Kesum

Bunga kantan

Sardin 1 tin kecil@sedang 

BAHAN TABUR

Timun

Bawang Besar

Cili Padi

Daun salad

Daun selom (optional)

Telur rebus

CARA-CARA

1. Rendam laksa setengah jam & rebus sampai empuk.

2. Rebus Ikan yang dah di siang & cuci bersih. Masukkan garam & 10 keping asam keping

3. Perisi Isi ikan (Asingkan tulang & Isi)

4. Kisar Isi ikan sampi halus, masukkan dalam periuk besar 

5. Kisar Tulang ikan & tapis dan tuangkan dalam periuk tadi, letak periuk atas api

6. Masukkan cili kisar, belacan, bawang besar, bawang putih yang telah di kisar

7. masukkan daun kesum, bunga kantan, garam, gula & bahan perasa.

8. Masukkan sardin tin.

9.masak hingga mendidih.

BUBUR NASI DANISH

Bila danish dah masuk 6 month, mummy dah mula bagi bubur nasi di campur dgn ayam..sblm ni mummy sediakan bubur nasi bersama buah sahaja untuk danish.

 BADAM

 BROCCOLI

 BERAS

 KISMIS

 BAYAM

AYAM

 DAH SIAP BUBUR YANG D MASAK

 LEPAS BLENDER, TAPIS YER..

TA DAAAAAA...gendang gendut tali kecapi, keyang perot saya suka hati..